Présentation du restaurant "Substrat" à Croix-Rousse, à Lyon et du chef Hubert VERGOIN.
Ecriture : Joan SABATIER / Drone et photos : Benjamin VALLET / Cadre et montage : Adrien BOUTRY
Ecriture : Joan SABATIER / Drone et photos : Benjamin VALLET / Cadre et montage : Adrien BOUTRY